DUKAN (PL) creme dessert café chocolat

encore une recette pour les gourmandes

crème dessert café chocolat pour 4 personnes (PL)

il faut 80 cl de lait écrémé
4 CC de chocolat sans sucre type (van houten)
4 CC de café soluble
4 œufs
2CS d'édulcorant

* préchauffer le four th 6 (180°)
* verser le lait dans une casserole avec le choco et le café
* laisser frémir
* dans un saladier battre les œufs et l'édulcorant
* verser peu a peu le lait chaud dessus tout en remuant
* mettre dans 4 ramequins au bain marie au four 20 min
* les crèmes tremblantes deviendront vraiment fermes en refroidissant